Nobleza obliga, y aunque el asunto de la crónica de hoy es distinto, no puedo empezarla sin antes reconocer que en mi crónica anterior me equivoqué de gringo y asigné equivocadamente la frase de “He has no enemies, but is intensely disliked by his friends” a Mark Twain. La frase pertenece, en realidad, a don Oscar Wilde, dramaturgo irlandés que murió en 1900 y que, por su afilada prosa, tuvo en Twain una especie de equivalente americano.
Aclaradas las cosas, entremos en la materia de hoy: Los productos agropecuarios que tienen reconocida acción terapéutica contra el cáncer y otras enfermedades.
Échele usted una mirada al cuadro de abajo, recibido sin solicitarlo por Internet, y verá cómo una buena parte de las frutas, verduras, cereales y otros productos del campo son útiles para prevenir y combatir este terrible mal.
Miel
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Cura heridas
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Ayuda a la digestión
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Protege contra las úlceras
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Incrementa energía
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Combate las alergias
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Limón
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Combate el cáncer
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Protege el corazón
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Controla la presión sanguínea
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Suaviza la piel
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Detiene el escorbuto
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Lima
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Combate el cáncer
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Protege el corazón
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Controla la presión sanguínea
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Suaviza la piel
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Detiene el escorbuto
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Mango
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Combate el cáncer
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Potencia la memoria
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Regula la tiroides
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Ayuda a la digestión
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Escudo contra el Alzheimer
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Champiñones
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Controla la presión sanguínea
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Reduce el coleterol
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Elimina las bacterias
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Combate el cáncer
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Fortalece los huesos
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Avena
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Reduce el colesterol
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Combate el cáncer
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Combate la diabetes
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Previene el resfrío
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Suaviza la piel
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Aceite de oliva
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Protege el corazón
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Promueve la pérdida de peso
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Combate el cáncer
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Combate la diabetes
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Suaviza la piel
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Cebolla
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Reduce el riesgo de ataque cardíaco
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Combate el cáncer
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Elimina las bacterias
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Reduce el colesterol
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Combate los hongos
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Naranja
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Apoya el sistema inmunológico
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Combate el cáncer
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Protege el corazón
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Regula la respiración
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Durazno
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Previene la gripe
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Combate el cáncer
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Ayuda a detener derrames
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Ayuda a la digestión
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Ayuda contra las hemorroides
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Maní
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Protege contra afecciones cardíacas
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Promueve la pérdida de peso
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Combate el cáncer de próstata
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Reduce el colesterol
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Piña
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Fortalece los huesos
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Alivia el resfrío
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Ayuda a la digestión
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Disuelve las verrugas
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Detiene la diarrea
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Ciruela
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Retarda el proceso de envejecimiento
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Previene la gripe
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Potencia la memoria
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Reduce el colesterol
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Protege contra afecciones cardíacas
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Arroz
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Protege el corazón
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Combate la diabetes
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Combate los cálculos renales
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Combate el cáncer
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Ayuda a detener derrames
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Fresas
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Combate el cáncer
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Protege el corazón
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Potencia la memoria
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Calma el stress
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Camote
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Salva la visión
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Levanta el ánimo
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Combate el cáncer
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Fortalece los huesos
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Tomate
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Protege la próstata
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Combate el cáncer
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Reduce el colesterol
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Protege el corazón
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Nueces
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Reduce el coleterol
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Combate el cáncer
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Potencia la memoria
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Levanta el ánimo
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Protege contra afecciones cardíacas
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Agua
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Promueve la pérdida de peso
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Combate el cáncer
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Combate los cálculos renales
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Suaviza la piel
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Sandía
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Protege la próstata
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Promueve la pérdida de peso
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Reduce el colesterol
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Ayuda a detener derrames
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Controla la presión sanguínea
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Gérmen de trigo
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Combate el cáncer de cólon
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Previene la gripe
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Reduce el colesterol
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Ayuda a detener derrames
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Mejora la digestión
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Salvado de trigo
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Combate el cáncer de cólon
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Previene la gripe
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Reduce el colesterol
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Ayuda a detener derrames
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Mejora la digestión
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Yogurt
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Protege contra las úlceras
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Fortalece los huesos
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Reduce el colesterol
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Ayuda al sistema inmunológico
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Mejora la digestión
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A esta lista le agrego yo a la castaña amazónica que, como alguna vez lo dije en mi antigua columna en El Deber, “estudios no conclusivos realizados en Europa y en Estados Unidos (donde el consumo medio de selenio es de apenas el 20% del recomendado) mostraron que, por su contenido de selenio, la castaña amazónica también sería buena para reducir el riesgo de cáncer de próstata”.
Si usted tiene, pues, sus direcciones electrónicas, mándele esta información a los cinco presidentes latinoamericanos que en estos tiempos nos han asustado con la noticia de que tienen cáncer. Ellos, que son populistas y populares, lo compartirán entre ellos y con el pueblo, aunque seguramente nada harán para asegurar que los cítricos, la cebolla, el tomate, ni el resto de la canasta familiar, lleguen con facilidad a la mesa del ciudadano de a pie.
A los agricultores, que alimentan y, por lo visto, también curan a la humanidad, no les quedará otra que seguir produciendo –todos los señalados son productos agropecuarios–, aún contra los intermediarios, los gobiernos, el precio de los insumos, los populares bloqueos de carreteras, y un San Pedro que parece haberse ensañado contra ellos.
Bromas aparte, nada nos debe hacer querer el mal a otros, por más que estén siendo o hayan sido malos y odiosos presidentes, por lo que desde esta columna les deseamos una rápida recuperación a todos, inclusive a la Sra. Kirchner, quien hasta hace pocos días estuvo agonizando con un cáncer trucho…, un falso positivo tan raro como para que en la tierra del drama se le componga un tango bien pulenta, con letra de Chávez y música de Morales, y en el que los gringos omnipresentes serán, seguramente, los factores pre-disponentes y, a la vez, los agentes de infección.